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苹果园冬季管理技术要点
日期:2015年12月10日 访问次数: 来源:本站原创 作者:佚名

果树到11月底就开始落叶、休眠,各种害虫也陆续入蜇,蛹化潜藏。地上部枝干完全停止。地上部枝干完全正确停止,但根系特别是土壤中的根系,由于地温尚高,还持续生长,芽子内生长点附近的组织分化仍在进行,使芽体不断增大,蒸腾作用及树体内水分、养分的循环仍在微弱地运行。因此,冬季的科学管理对于促使根系生长,花芽充实,果树规范化整形,修剪,压低或消灭来年病虫基数,新栽幼树安全越冬均有十分重要的作用。
     1 新建园的主要工作
     1.1 去冬今春栽植的果园作好查苗、补苗工作 此类园因干旱,机械损伤,劣苗、次苗等原因造成的缺株死苗。弄清所缺的数量、品种,购买好苗木,尽快补栽。若原苗木是单一品种,这次正是添置授粉树的最佳时期。
     1.2 今秋新栽幼园 栽后及时灌稳苗木,轻轻上提使根系伸展,四周用脚踏实。为了   安全过冬,应做好防寒保苗工作。积极推广冬前埋杆,春季覆膜技术,3月上中旬扒土扶杆,露出嫁接部位,有利于春季萌芽生长。最适时间是9~10月份,但在此之前没有来得急施肥的果园,在11月份要抓紧时间施基肥。。
      1.3 幼园放盘,改土施肥 去冬今春挖穴的果园,今冬首先将株间挖通,原来挖通槽的这次在左或右再挖1m通槽,每株施优质农家肥30~50kg,1~1.50kg过磷酸钙,1.50~2.50kg的玉米秆、柴草。注意表土放下,底土放上,以利于土壤冻消熟化,增加土壤的透气性和肥力。
     1.4 成龄园巧施肥 施肥量按每生产1kg苹果施1.50~2kg优质有机肥计算,一般成果期果园每667m2施3 000~5 000kg有机肥,并添加纯氮7.20~9.20kg,纯磷14~17.50kg。
      2 施肥
    纯钾5~6kg。如果没有有机肥,最好施成品有机肥,如84%的兰心有机肥,奇蕊、莲花宝等氨基酸固体肥。盛果期树每株1.50~2kg,初结果树1~1.50kg,幼园0.50~1kg。
     3 灌封冻水
    在土壤结冻之前,最好要灌1次封冻水,有利于有机肥发挥作用和贮藏营养的转移,对早春萌芽和开花作用极大。
     4 主要病虫害防治措施
     4.1 人工防治
     4.1.1 清园
     结合冬剪,剪除树上病枝(腐烂病、轮纹病、干腐病、白粉病等病枯枝)和虫枝(着生线菊芽、苹果全爪螨、顶梢卷叶娥等害虫的枝条),彻底清扫落叶枯枝和病果、杂草、集中烧毁或深埋、以消灭越冬病虫。
     4.1.2 刮树皮
     致周到的刮净粗皮、翘皮,可杀死山楂叶螨、二斑叶螨、卷叶蛾等大多数越冬害虫。但在刮皮的同时注意保护天敌,许多天敌同样在粗皮,翘皮内越冬,特别是靠近地面主干上的翘皮内天敌数量要多于其它部位,因此可采取上刮下不刮的办法。
     4.1.3 树杆涂白
      一是防病,越冬的病菌和虫卵一般都潜伏在老翘皮下越冬,涂白剂可抑制病菌和虫卵。二是防冻,涂白剂可提高树干温度,降低日较差。配方:食盐150g,动物油25g,硫磺粉150g(或石硫合剂0.50kg),生石灰4~5kg,涂杆高度1.50m。
     4.2 药剂防治
      对苹果树腐烂病和枝杆轮纹病,主要采用初冬刮除病斑和抹药方法进行防治。刮治病斑应常年坚持,随时发现,随时刮治。刮治必须达到以下标准:一是彻底,刮净已变组织,刮到好皮处。二是要光滑,不留死角,不留毛茬,有利于伤口愈合。三要表面涂药:治疗病斑的腐烂病药剂必须具有以下三个条件才有良好效果。有杀菌作用,有营养作用,有一层保护膜。
    5 冬季修剪
    即大改形,也就是稀植、稀枝,解决果园的通风透光问题。一是通过间伐手段,调整果园密度,解决群体光照不足的问题。二是通过规范树形,建造合理的树体结构,解决个体光照不足的矛盾。大改形后要求枝枝见光,叶叶有效,果果优质。
     5.1 目标树形
     适宜密度:我县苹果园都是矮化密植园,株行距为3×2m(111株),3.50×2m(95株),3.50×2.50m(76株)或4×2m(83株),4×2.50m(66株)。每667m2栽66株至83株以上,树形宜选用细长纺锤形。其标准树形为树高2.50~3m,冠径2m,干高0.90~1m,水平主枝15~20个。其中央领导干、主枝、结果枝组有关系可概括为以下几点:
     5.1.1 一个中央领导干 
     这个中央领导干为永久性的,其上均匀配备15~20个小主枝,插空排列,螺旋上升,间距10~15cm左右。
     5.1.2 三个级次
     第1级为中央领导干,是永久性的,要保证它的绝对领导优势,第2级是主枝,它是临时性的,第3级是结果枝或结果枝组,也是临时性的。全树由这三级结构组成;中央领导干、主枝、结果枝、中央领导干上着生主枝,主枝上直接着生结果枝或结果枝组。
     5.1.3 三个单轴延伸
     中央领导干单轴延伸,向上生长,主枝单轴延伸向外生长,结果枝组单轴延伸向主枝两 侧生长,不拐弯,跑直线。
     5.1.4 二个粗度比
     中央领导干是主枝着生部位处粗度的3倍至4倍。主枝是结果枝或结果枝组着生部位处粗度的4倍至5倍。
     5.1.5 二个夹角
     中央领导干与主枝夹角为90°,结果枝组与主枝的夹角也为90°。结果枝组培养成松散的下垂状的结果枝组。
     5.2 改形的步骤和方法
     有间伐、挖树,隔一挖一模式;永久树与临时树相结合模式;抬干、落头、控冠、疏枝模式。
     5.3 改“园”
     即改造栽植密度过大的果园,应根据果园的砧木、品种、树龄、立地条件的不同,确定目标密度,采取隔行或隔株或梅花状间伐。M26矮化中间砧成龄园,应一次性调整为55株左右,间伐方法如下:(0表示选留株,x表示挖除株)。通过挖树,密度降低一半。
对挖除树的处理:在保证授粉树前提下,挖除以下四种树,一是挖除杂品种,保留优良品种。二是挖除腐烂树,保留健壮树。三是挖除小树,保留大树。四是挖除树形不规范的树,保留树形规范的树。不受隔一挖一死模式的约束,使栽植密度降低一半,如果密度降不下来。
      5.4 改“树”
      即改造不规范、不配套的树形 现在大多数果园都是矮化密植园,选用的树形为细长纺锤形或改良纺锤形。可采用临时树与永久树相结合的模式,具体方法是先修剪临时树,后修剪永久树,临时树给永久树让路,不受标准树形限制,以结果为主,重落头,强压冠,去除影响永久树株间的大枝和低位枝,缩小树冠体积,直至缩扁间伐,2~3a后,彻底间伐临时树对永久树的处理,通过抬杆(脱裙枝)、落头(摘帽子),疏枝(开窗子、砍膀子)控冠等措施,解决果园内的光照和通气状况。抬杆要稳:抬高主杆,解决下部光照问题,打开底光。疏除基部大枝,分两年完成。第1年先疏除距地面较近的主枝,其余的枝第2年必须完成,使主杆80cm以下不再保留主枝。保留的主枝同时要疏除其上的大侧枝,裙枝,最终杆高达80~100cm。落头要狠:改善树冠上部光照,促进营养供应下移,根据树高不超过行距的原则,一般树高为行距的80%左右,成果期树一次将树高降到2.50~3m,落头一般分2~3a完成。即对树势较弱树冠较小的树,第1年先选一个较弱的主枝“甩辫”,落头至所需高度的一半,第2年再到树形要求的高度部位的西北或东北方位选留一个跟根,落头至所需要的高度处。二是对树势较旺,树冠较大的树,第1年选两个双主枝“开杈”,落头至所需高度的一半左右,第2年疏除落头处的一个主枝,留一主枝甩辫,并疏除主枝上强旺枝和直立枝,第3年再落头至所需高度。落头后最上部一个主枝距地面高度为2.50m左右,树高控制在行距的80%左右。
      5.4.1 疏枝
      疏除树冠中上部过多、过粗、过大的小主枝,控制大枝数量。疏除包括三方面,一是疏除中杆上过粗的小主枝,采用细长纺锤形的树形,疏除粗度超过其着生部位处中心杆粗度1/3的小主枝,对竞争枝培养成的过粗小主枝,应立即疏除。二是疏除中杆上过多小主枝,疏除的对象是对生枝、轮生枝、重叠枝和密生枝。尽量避免当年在主杆同一部位造成大的对口伤。确定一个小主枝是疏除还是保留,可遵循留一去一的原则。三是树冠中上部余留小主枝的修剪,应疏除其上的大膀子,保持主枝单轴延伸,其余的枝条可遵循“轻剪长放”的原则尽量保留,使结果枝尽量均匀分布于小主枝两侧,呈自然下垂状态。总之,经过2~3a改造,使成龄树逐步达到目标树的小主枝数和结果枝数。
     5.5 大改形配套管理技术要点
     5.5.1 保护枝杆,大改形锯除较大主枝时应掌握倾斜度,尽量靠近主杆减小伤口,对大改形后的伤口及时处理,最好选用防腐烂病比较好的药剂。
      5.5.2 控冠,控制小主枝长度 严格按照树冠不超过行距,小主枝不交接的原则,控制小主枝长度。对树冠间已出现交接或碰头的主枝,采取回缩换头的方法进行控制,若主枝长势较强,可选用侧生枝或背下的强旺枝带头,这样可以起到树势的作用。修剪后,要保证株间不交接,行间保持1m以上的通道。

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